Ramené de la bourgogne voisine par le Comte Jean de Chalon, le Jura adopte le Pinot noir au quinzième siècle. A table, un Pinot noir “pur “offrira ses notes tendres mais épicées pour relever les volailles ou le poisson grillé, les pâtes fraîches aux légumes verts mi-cuits, ou les gibiers aux fruits rouges. Il étourdira ensuite les fromages bleus ou à pâte molle et ses voisins de terroir, le Comté et le Morbier.
Vin titrant 12%.
Pinot noir 75 Cl
Un tiers de chacun des cépages rouges Jurassien compose ce vin. Chaque cépages apporte sa typicité, mais aussi l’authenticité de son caractère à cette cuvée, l’ensemble est harmonieux, le Pinot apporte structure et Trousseau, Poulsard, le fruit. L’ensemble a une personnalité riche et unique.
14,00 € la bouteille
Vendu par carton de 6 bouteilles
| Poids | 1,6 kg |
|---|---|
| Vieillissement | bouteille 50 Cl, bouteille 70 Cl, Vin de paille, bouteille 150 Cl, Vin jaune, Macvin, Trousseau, COFFRET 4 WHISKY, EAU DE VIE DE PRUNELLES, la bouteille, Jaune, Verte |
